紫蜜蓮霧是由粉紅種蓮霧加上泰國紅寶石蓮霧育種而來，早期剛育種出來，還保留泰國蓮霧的獨特香氣，許多消費者並不習慣，經過多年改良場與果農的努力，口感與香氣漸漸為大眾喜愛。此外，豐富的膳食纖維、維他命C、鉀，口感吃起來清脆可口，皮薄多汁，以及討喜的大紅色外皮，更是受到大陸市場的喜愛，每年都出現供不應求的現象。